Palitos de calabacín

Aperitivos  | 

Jugosos por dentro y crujientes por fuera, son un bocado muy apetecible y una alternativa deliciosa y low-carb a las patatas fritas.

  • Raciones:
    3 - 4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    30 minutos

Ingredientes

  • 1 o 2 calabacines
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • AOVE

Dieta

  • Ceto
  • Paleo
  • Vegana
  • Vegetariana
 

Palitos de calabacín

Aperitivos  | 

  • Raciones:
    3 - 4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    30 minutos

Jugosos por dentro y crujientes por fuera, son un bocado muy apetecible y una alternativa deliciosa y low-carb a las patatas fritas.


Ingredientes

  • 1 o 2 calabacines
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • AOVE

Elaboración

  1. Cortar el calabacín en tiras y secar con un papel absorbente.
  2. Salpimentar las tiras y agregar un chorrito de aceite.
  3. Tipos de cocción:
  • En sartén: calentar la sartén con un poco de AOVE sin excederse. Debe quedar cocinado pero crujiente.
  • En freidora de aire: 15 minutos a 175 °C.

Elaboración

  1. Cortar el calabacín en tiras y secar con un papel absorbente.
  2. Salpimentar las tiras y agregar un chorrito de aceite.
  3. Tipos de cocción:
  • En sartén: calentar la sartén con un poco de AOVE sin excederse. Debe quedar cocinado pero crujiente.
  • En freidora de aire: 15 minutos a 175 °C.

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