Este olivado de anchoas o tapenade es ideal para untar con pan, en tostaditas para el aperitivo o para preparar una deliciosa vinagreta para aliñar ensaladas.
Raciones: -
Dificultad: Baja
Tiempo: 10 minutos
Ingredientes
200 g de aceitunas negras sin hueso
2 filetes de anch …
Elaboración
Partir el diente de ajo por la mitad y quitar el germen para evitar que repita.
Picar las hojas de albahaca fresca con el cuchillo y también las anchoas.
Picar ligeramente las aceitunas.
…
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