Cada día hay más personas con sensibilidad, alergia o intolerancia al huevo, el gluten, el trigo, la leche o el maíz. Como alternativa proponemos estos ñoquis que se alejan de los tradicionales y a la vez son muy saludables.
Raciones: 1 - 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 50 minutos
Ingredientes
600 g de calabaza (la calabaza de la foto, una vez pelad …
Elaboración
Precalentar el horno a 175 °C.
Pelar la calabaza, quitar las semillas y cortarla en medias lunas. (Se pueden guardar las semillas y germinarlas).
En una bandeja de horno, poner una cucharad…
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