Merluza al ajillo y pimentón

Plato principal  |  Cristina Padrós

La merluza es un pescado blanco, sabroso y muy apreciado por su carne suave i jugosa que se puede cocinar de diferentes maneras. Nos aporta al organismo vitaminas como las del grupo B, minerales como el hierro, potasio, fósforo, calcio, magnesio entre otros, y a demás hay estudios que demuestran que nos puede ayudar a reducir nuestro perímetro abdominal.

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    10 minutos

Ingredientes

4 rodajas de merluza

4 ajos pelados y laminados

Aceite

Elaboración

Poner una sartén al fuego con un chorrito de aceite y cocer las rodajas de merluza.
En una nueva sartén, añadir 4 cucharadas de aceite y los ajos laminados y dorar (con cuidado porque si se …

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