La mejor hamburguesa del mundo

Condimentos y salsas, Plato principal  |  Cristina Arroyo

Hamburguesa que combina una textura consistente y cremosa con una mezcla de sabores intensos. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Media
  • Tiempo:
    35 minutos + 2 horas de refrigeración

Ingredientes

1 remolacha cocida
1 taza de trigo sarraceno
1 taz

Elaboración

Cocer el trigo sarraceno con el doble de su volumen a fuego medio durante 20 minutos y reservar. Mientras se hace el trigo, pochar la cebolla roja picada. Triturar ligeramente con un tenedor las a…

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