Mayonesa alcalinizante con proteína de girasol

Condimentos y salsas  |  Consol Rodríguez

Esta mayonesa que es una maravilla, muy alcalinizante y densa en nutrientes, que podemos preparar en grandes cantidades y guardar en la nevera durante días para añadir a las ensaladas cuando nos apetezca.

  • Raciones:
    12 - 14
  • Dificultad:
    Media
  • Tiempo:
    15 minutos + 4 - 8 horas de refrigeración

Ingredientes

1/2 T de almendras crudas y con piel, remojadas toda la

Elaboración

Combinar las almendras, la proteína de girasol, la mitad del aceite, los ajos y la mitad del agua en una batidora de vaso y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
Añadir el zumo de lim…

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