Lenguado al horno con verduritas

Plato principal  |  Cristina Padrós

El lenguado se considera un pez blanco porque su cantidad en grasas está por debajo del 5%. Este tipo de pescado tiene un sabor más suave. Entre el pescado blanco encontramos la merluza, el bacalao, el rape, el rodaballo, el gallo y el lenguado. Ideal para personas en pérdida de peso.

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    45 minutos

Ingredientes

2 lenguados

2 alcachofas cortadas en cuartos

2 cebolla

Elaboración

Precalentar el horno a 180 °C.
En una bandeja para hornear, colocar las verduritas con un buen chorrito de aceite, un poco de sal y el romero seco al gusto.
Poner en el horno durante 15 min…

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