Kisir de bulgur con menta y granada

Condimentos y salsas, Plato principal  |  Cristina Arroyo

Descubre el Kirim, una receta turca hecha a base de bulgur, menta y granada con una textura maravillosa, acompanado de una salsa hecha con nueces de macadamia. ¡Un tesoro para la salud!

  • Raciones:
    3 - 4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    45 minutos

Ingredientes

1 taza de bulgur (de grano grueso)
1 cebolla
1 die

Elaboración

Pintar una olla con un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla bien picada con una pizca de sal marina hasta que esté pochada. Añadir el pesto rojo, los tomates escurridos y troceados a cub…

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