Hummus de judía blanca y alcachofas
5 minutos
3 - 4 raciones
Dificultad: Baja
¿Te apetece preparar alguna receta para picar o para llevártela a una cena de picoteo con amigos para compartir? Aquí tienes una receta que podrás lucir tanto con amigos como opción para tus desayunos o para picar acompañado de bastoncillos vegetales.
Ingredientes
150 g de judías blancas
150 g de corazones de alcachofas cocidas
1 c.s. de tahina
El zumo de 1/2 limón
1 c.p. de pasta de umeboshi o 1 c.p. de sal marina
1 c.p. de comino en polvo
Preparación
- Triturar todos los ingredientes hasta obtener un paté homogéneo.
Plato principal
Aperitivos
Omnívora
Vegetariana
Vegana
Sin marisco
Sin gluten
Sin lactosa
Sin soja
Sin huevo
Sin frutos secos
Verduras y hortalizas
Frutos secos y semillas
Legumbres
Primavera
Invierno