Huevos estrellados con patata, setas, alcachofas y espinacas

Plato principal  |  Gina Estapé

La alcachofa tiene propiedades diuréticas y desintoxicantes hepáticas, ayuda a regular el azúcar en sangre y a disminuir el colesterol y la presión arterial. La receta que tenéis a continuación es una de las mil opciones que nos ofrece esta gran hortaliza.

  • Raciones:
    4
  • Dificultad:
    Media
  • Tiempo:
    1h 15 minutos

Ingredientes

2 patatas

1 cebolla

4-5 champiñones o setas

Espina

Elaboración

Pelar la cebolla y cortar en dados pequeños.
En una olla, saltear la cebolla con un poco de aceite y una cucharadita de sal durante 10 minutos.
Limpiar las alcachofas y cortar el corazón e…

¡Ups! Para ver esta receta debes ser
de la Comunidad Soycomocomo

Descubre una nueva manera de alimentarte y de proteger tu salud
con más de 600 recetas exclusivas.

Únete a la Comunidad

Actualizando favoritos...

se ha añadido a tu favoritos

se ha eliminado de tus favoritos

No se ha podido marcar como favorito. Inténtalo de nuevo por favor.

Esta funcionalidad es exclusiva para los socios de la Comunidad