Harisa-hummus de lenteja coral y picoteo saludable
Plato principal, Aperitivos | Cristina Arroyo
Un plato súper sencillo pero delicioso uniendo Oriente Medio y el sur de Asia. Suave y con chispa, este hummus de lentejas coral aliñado con harisa es una delicia que desborda salud y alegría.
Raciones: 2 - 3
Dificultad: Media
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
2 tacitas de lentejas coral
agua mineral
harisa en …
Elaboración
Lavar las lentejas en un colador con agua tibia hasta que el agua salga clara.
Cubrir las lentejas en una olla con el doble de agua, añadir una pizca de sal y cocer durante 10 minutos. Una vez…
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