Hamburguesa de ternera
40 minutos
4 raciones
Dificultad: Baja
Una manera fácil y rápida de preparar unas melosas y tiernas hamburguesas de ternera.
Ingredientes
- 200 g de carne picada de ternera
- 1 cebolla de Figueras, picada muy pequeña
- 1 huevo
- 3 o 4 c. s. de harina de almendras
- Sal
- Pimienta
- AOVE
Preparación
- Sofreír la cebolla 5 minutos sin dejar de remover. Dejar enfriar.
- En un bol, mezclar la carne, la cebolla, el huevo, la harina de almendras y salpimentar.
- Dar forma con las manos a las hamburguesas del tamaño deseado.
- Calentar la sartén, agregar un chorrito de AOVE y cocinar las hamburguesas hasta al punto deseado.
Plato principal
Omnívora
Paleo
Ceto
Sin marisco
Sin gluten
Sin lactosa
Sin soja
Verduras y hortalizas
Frutos secos y semillas
Huevos
Carne
Primavera
Verano
Otoño
Invierno