Los meses de frío, los platos de cuchara como los guisos y los estofados son los reyes de la gran mayoría de cocinas. Recetas contundentes, nutritivas y con ingredientes reales, con verduras, tubérculos y proteína animal.
Raciones: 4 - 6
Dificultad: Media
Tiempo: 1 h 15 minutos
Ingredientes
1 pollo ecológico
3 vasos de caldo de pollo ecológi …
Elaboración
Cortar el pollo en trozos no muy grandes y salar. Añadir un chorrito de aceite en una cacerola grande y dorar el pollo. Reservar.
Pelar la cebolla y cortar en dados. Pelar y laminar los ajos, …
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