El guacamole es un entrante saludable y delicioso gracias a su contenido en grasas saludables. Lo puedes acompañar con crackers de semillas o palitos de verduras.
Raciones: 1-2
Dificultad: Baja
Tiempo: 10 minutos
Ingredientes
1 aguacate grande maduro
½ cebolla roja, a dados pequeños
1 tomate pera maduro, a dados
2 cucharadas de cilantro fresco picado
½ diente de ajo, picado fino
Zumo de 1 lima
Sal
Dieta
Ceto
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Paleo
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Vegetariana
Guacamole
Aperitivos |
Raciones: 1-2
Dificultad: Baja
Tiempo: 10 minutos
El guacamole es un entrante saludable y delicioso gracias a su contenido en grasas saludables. Lo puedes acompañar con crackers de semillas o palitos de verduras.
Ingredientes
1 aguacate grande maduro
½ cebolla roja, a dados pequeños
1 tomate pera maduro, a dados
2 cucharadas de cilantro fresco picado
½ diente de ajo, picado fino
Zumo de 1 lima
Sal
Elaboración
Cortar los aguacates por la mitad, quitar el hueso y colocar en un tazón o plato.
Aplastarlos con la ayuda de un tenedor.
Añadir la cebolla picada, el ajo, el cilantro y el tomate.
Incorporar el zumo de lima y la sal y mezclar bien.
Servir con unas hojas de cilantro por encima.
Elaboración
Cortar los aguacates por la mitad, quitar el hueso y colocar en un tazón o plato.
Aplastarlos con la ayuda de un tenedor.
Añadir la cebolla picada, el ajo, el cilantro y el tomate.
Incorporar el zumo de lima y la sal y mezclar bien.
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