
Plato principal | Consol Rodríguez
Utilizar las cerezas como alimento protagonista es todo un acierto y este gazpacho de cerezas te lo demostrará. Pruébalo y dejarás de ver las cerezas tan sólo como una fruta que se come de postre.
2 T de cerezas maduras
1 T de agua
4 ajos negros
…
Sacar el hueso de las cerezas. Lo más fácil es usar un utensilio especial para quitar los huesos que se puede encontrar en las tiendas de utensilios para cocina; sacan el hueso y dejan el fruto …
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