Durante los meses de frío, los platos de cuchara como los guisos y los estofados son los reyes de la gran mayoría de cocinas. Recetas contundentes, nutritivas y con ingredientes reales, ya que suelen prepararse con verduras, tubérculos, legumbres o proteína animal. ¡Buen provecho!
Raciones: 4
Dificultad: Baja
Tiempo: 40 minutos
Ingredientes
500 g de garbanzos cocidos
2 pechugas de pollo ecoló …
Elaboración
Salpimentar el pollo y dorar en una sartén con un poco de aceite. Reservar.
Lavar y cortar el puerro en rodajas. Pelar y trinchar los ajos. Pelar y cortar la zanahoria en rodajas finas.
En …
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