
Condimentos y salsas, Plato principal | Mireia Galtés
Empezar a comer saludable implica incluir mucha verdura y hortalizas en el plato, y se puede hacer de una manera muy deliciosa. La protagonista absoluta de esta receta es la coliflor con este falso arroz a la cubana.
1 coliflor entera / 300-350 g de coliflor
2-4 huevos
…
Enjuagar y cortar la coliflor a trozos medianos.
Incorporar abundante agua en una olla y llevar a ebullición. Escaldar la coliflor unos 10-15 minutos.
Poner una sartén a fuego lento con un…
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