Durante los meses de frío, los platos de cuchara como los guisos y los estofados son los reyes de la gran mayoría de cocinas. Recetas contundentes, nutritivas y con ingredientes reales, ya que suelen prepararse con verduras, tubérculos, legumbres y/o proteína animal. ¡Buen provecho!
Raciones: 4 - 6
Dificultad: Baja
Tiempo: 45 minutos
Ingredientes
1 pollo ecológico
2 vasos de caldo de pollo ecológi …
Elaboración
En una olla grande con agua hirviendo, escaldar las espinacas cortadas en juliana durante 2-3 minutos. Colar y reservar.
Cortar el pollo en trozos no muy grandes y salpimentar. Añadir un chorr…
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