Espárragos con salsa probiótica y huevo

Aperitivos, Condimentos y salsas, Plato principal  |  Cristina Arroyo

Espárragos verdes asados con salsa de miso blanco muy cremosa y sabrosa acompañados de huevo ecológico pochado. !Qué los disfrutéis!

  • Raciones:
    2 - 4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    30 minutos

Ingredientes

1 manojo de espárragos verdes
1 huevo ecológico

Elaboración

Romper y desechar los extremos más duros de los espárragos. Rociar con aceite de oliva, pimienta y sal marina. Asar en una parrilla (o una sartén) durante unos 6-8 minutos por cada lado.
Par…

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