Espaguetis de calabacín con salsa de tomate y albahaca fresca
Plato principal | Cristina Padrós
Si sigues una dieta baja en carbohidratos, paleo o cetogénica, utilizar los calabacines para preparar espaguetis es una muy buena alternativa a la pasta. Combínala con esta sencilla salsa de tomate y albahaca.
Raciones: 3 - 4
Dificultad: Media
Tiempo: 35 minutos
Ingredientes
4 calabacines
800 g de tomates enteros al natural de …
Elaboración
Calentar una sartén con el AOVE.
Incorporar los tomates y la sal al gusto. Cocinar bien hasta que quede una salsa de tomate con un rojo bien vivo, unos 30 minutos a fuego medio bajo.
Lavar …
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