Ensalada de hojas verdes con remolacha, naranja y requesón
Plato principal, Condimentos y salsas | Cristina Arroyo
Ensalada con una base de tiernas, crujientes y amargas hojas verdes, finas láminas de dulce remolacha, requesón artesano de cabra, ácidas naranjas sanguinas y una vinagreta con un toque salado y picante.
Disponer en una fuente la base de hojas verdes, añadir la naranja pelada y cortada en finas rodajas, las láminas de remolacha y el requesón desmenuzado.
Decorar con las hojas frescas de este…
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