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Ensalada de espinacas con vinagreta de mostaza

30 minutos 4 - 6 raciones Dificultad: Baja
Ensalada de espinacas con vinagreta de mostaza

Esta temporada, las ensaladas tendrán un toque especial con esta vinagreta, que dará otro sabor a las espinacas.

Ingredientes

  • Espinacas
  • Mostaza de Dijon
  • Limón
  • Sal
  • AOVE
  • Pimienta (opcional)
  • ½ aguacate

Preparación

  1. En un bol, añadir la mostaza, el limón, la sal y el AOVE y remover para que todos los ingredientes queden bien integrados.
  2. Preparar el plato con las espinacas, el aguacate y aliñar con la vinagreta.
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