Endivias rellenas de aguacate, manzana, cilantro y limón

Plato principal  |  Cristina Padrós

Las endivias son una gran aliada de nuestro hígado, al igual que el resto de vegetales amargos. Si la combinas con manzana, cilantro y limón tendrás un plato ideal para ayudar a tu órgano a detoxificarse.

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    15 minutos

Ingredientes

2 hojas de endivia por persona
1 manzana
1 aguacat

Elaboración

Seleccionar las hojas más grandes y bonitas de la endivia (ya que las usaremos como recipiente para el relleno). Lavarlas bien y quitar el exceso de agua con un papel absorbente de cocina.
Pel…

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