Dátiles con apio

Name: Dátiles con apio
Yield: 3 - 4
Ingredients: 100 g de nuez moscada; 10 dátiles deshuesados y triturados; Una pizca de comino en polvo; Un pellizco de piel seca de naranja en polvo

20 minuts 3 - 4 raciones Dificultad: Baja

Después de una buena excursión, de un partido de fútbol o para afrontar un gran esfuerzo mental, una gran opción es tomar dátiles con apio. Si tenéis invitados en casa quedaréis como unos reyes, innovareis y sorprenderéis.

Ingredientes

100 g de nuez moscada
10 dátiles deshuesados y triturados
Una pizca de comino en polvo
Un pellizco de piel seca de naranja en polvo

Preparación

Poner los ingredientes en un bol y mezclarlos.
Añadir un puñado de hojas amarillas de apio, enteras y pequeñas.
Incorporar a la mezcla.
Rellenar los dátiles, cortados a lo largo, deshuesados y presentados como un bocadillo.

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Fotografía: Pau Esculies