Crep de huevo con aguacate, bonito, pimiento asado y rúcula
Plato principal | Gina Estapé
Las creps de huevo son una alternativa fácil y rápida para preparar desayunos de lo más sanos y nutritivos sin necesidad de utilizar pan. En realidad, se trata de preparar una tortilla, pero plana.
Raciones: 1
Dificultad: Baja
Tiempo: 10 minutos
Ingredientes
2 huevos
1/2 aguacate
Bonito en conserva
Pimien …
Elaboración
Batir un huevo con una pizca de sal y extender en una sartén pequeña, calentada previamente con un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Además, a la hora de batir el huevo también se pue…
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