Creps de guisantes con verduras dulces y salsa de kéfir

Condimentos y salsas, Panes, pizzas y similares, Plato principal  |  Cristina Manyer

Cenar pronto y elegir los ingredientes adecuados ayuda a conseguir un sueño profundo y regenerador entre muchas otras ventajas, y los alimentos ricos en triptófano como los huevos y los guisantes son una opción excelente.

  • Raciones:
    1
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    45 minutos

Ingredientes

Para la tortilla de guisantes

2 huevos eco
100 g de

Elaboración

En un cazo, poner agua mineral con una pizca de sal y llevar a ebullición. Incorporar los guisantes y hervir durante 2 minutos. Colar y reservar los guisantes y el agua.
En una sartén un poco…

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