
Plato principal | Cristina Arroyo
Esta crema deliciosa es un superalimento que nos promete un invierno intenso, lleno de salud, energía natural y muy buen humor gracias a las palomitas aromatizadas con parmesano y flores de romero.
400 g de tupinambos
1 cebolla pequeña
15 g de shi
…
Saltear la cebolla cortada en lunas en el aceite de coco con un poco de sal marina y pimienta molida. Cuando esté pochada, añadir los tupinambos pelados y cortados en cubos. Dejar cocer unos min…
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