Crema de cacao; la "Nutella" casera

Name: Crema de cacao; la "Nutella" casera
Yield: 200 ml
Ingredients: 1 taza (140 g) de avellanas ligeramente tostadas; 3 dátiles Medjool sin hueso; 80 ml (⅓ de taza) de bebida de avellanas (se puede utilizar cualquier otra, pero con la de avellanas se obtiene un sabor más conseguido); 1 vaina de vainilla; 1 c.s. de cacao en polvo

10 minutos 200 ml raciones Dificultad: Baja

El chocolate es un alimento muy goloso tanto para los más pequeños como para los adultos Hay que tener en cuenta, sin embargo, que no todos los chocolates son iguales. En esta receta de crema de cacao con dátiles tu decides como de dulce quieres que sea.

Ingredientes

1 taza (140 g) de avellanas ligeramente tostadas
3 dátiles Medjool sin hueso
80 ml (⅓ de taza) de bebida de avellanas (se puede utilizar cualquier otra, pero con la de avellanas se obtiene un sabor más conseguido)
1 vaina de vainilla
1 c.s. de cacao en polvo

Preparación

Pelar las avellanas al máximo.
Triturar hasta conseguir una consistencia de crema para untar.
Añadir el cacao, la vainilla y la bebida de avellanas y seguir triturando.
Añadir los dátiles y triturar hasta que quede todo bien integrado.
Reservar en la nevera.

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