Una deliciosa crema de boniato con unos crackers al romero; una combinación excepcional en antioxidantes, aromática y estimulante de la memoria, para disfrutar de una crema absolutamente saludable, aromática y tonificante.
Raciones: 2
Dificultad: Media
Tiempo: 45 minutos
Ingredientes
3 boniatos medianos
1 c.s. de aceite de oliva
1 ce …
Elaboración
Calentar el aceite en un cazo y saltear los boniatos, la cebolla y el ajo durante unos 10 minutos. Añadir el romero picado, la ralladura de limón, el caldo de verduras y el agua. Llevar a ebulli…
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