
Plato principal | Cristina Padrós
El conejo se considera una carne blanca igual que la del pollo o el pavo. Su carne contiene una menor proporción de grasas i es por eso que se puede consumir con mayor frecuencia que la carne roja, unas 2-3 veces por semana. Nos aportará proteínas de alta calidad i destaca por su contenido en vitaminas del grupo B.
1 conejo cortado en cuartos
2 dientes de ajo picaditos
…
Precalentar el horno a 220 ºC.
En un bol, poner los ajos, las ramas de hierbas y el aceite. Salpimentar el conejo y untar con el aceite, los ajos y las hierbas.
En una bandeja para el horno…
Descubre una nueva manera de alimentarte y de proteger tu salud
con más de 600 recetas exclusivas.
Inicia sesión si ya formas parte de la Comunidad para ver la receta