Plato refrescante, crujiente, ligero y supervitaminado. ¡Este verano nuestra piel estará más protegida que nunca! Una receta fácil y original; con dos hortalizas que, especialmente en crudo, aportan nutrientes que contribuyen a tener una piel más brillante y dorada.
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes
½ calabaza
1 calabacín
Para el aliño
Pista …
Elaboración
Para la vinagreta
Para preparar la vinagreta picar en un mortero los pistachos y tostar ligeramente en una sartén sin aceite; picar las hojas de albahaca finamente y añadir el resto de ingredie…
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