El bacallà esqueixat juntament amb el mango fan una combinació fresca i ideal per servir com a entrant en dies calorosos d’estiu.
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes
1 mango
80 g de bacalao desmigado desalado
2 puña …
Elaboración
Pelar el mango y realizar cortes verticales muy finos (se pueden laminar mejor con ayuda de una mandolina). Poner los cortes sobre los platos y reservar.
Pelar el aguacate con la ayuda de una c…
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