Calamares encebollados

Plato principal  |  Cristina Padrós

Como podrás observar, su preparación es muy simple y no requiere demasiado tiempo en la cocina. Pero obtendremos un gran plato con poco. Hoy los preparamos encebollados, una forma de cocinar los calamares que gusta a todo el mundo.

  • Raciones:
    4
  • Dificultad:
    Media
  • Tiempo:
    40 minutos

Ingredientes

1 kg de calamares frescos cortados en rodajas
4 cebol

Elaboración

Limpiar bien los calamares y escurrirlos con un colador.
Cortar las cebollas en juliana.
Pelar y picar los ajos.
Calentar una sartén a fuego medio-alto con un chorrito de aceite de oliva…

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