Receta fácil, con el ingrediente más agradecido, versátil y saludable, la calabaza. Se trata de asar la calabaza y preparar una salsa deliciosamente picante de tahina, especias, piñones, nueces y un toque de cilantro.
Raciones: 4
Dificultad: Baja
Tiempo: 45 minutos
Ingredientes
calabaza (yo he utilizado media Potimarron y media cacah …
Elaboración
Precalentar el horno a 190 ºC. Cortar las calabazas en rodajas de 1 cm retirando todas las semillas. Distribuir en una bandeja de horno y rociar con el aceite de coco. Asar unos 30 minutos o hast…
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