Para hacer un sándwich delicioso y absolutamente saludable solo necesitamos pan de verdad, bacón vegano, vegetales variados, salsa picante y un toque de parmesano vegano y ya tenemos una comida perfecta para recuperar la energía.
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 15 minutos + 3 horas de maceración
Ingredientes
Un bloque de tempeh
Hojas verdes (rúcula, canónigos …
Elaboración
Cortar el bloque de tempeh en tiras finas y poner a macerar al menos 3 horas en el adobo.
Una vez macerado, pasar por la plancha hasta que esté dorado por ambos lados.
Montar el bocata: pon…
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