Seguro que alguna vez habéis probado la bebida de almendras, pero ¿habéis probado ya la versión con almendras tostadas? El contraste del tostado con el dulce de los dátiles queda espectacular. Os enseñamos como prepararla fácilmente
Raciones: 800 ml
Dificultad: Baja
Tiempo: 10 minutos + 1 noche de remojo
Ingredientes
220 g de almendras tostadas crudas
800 ml de agua filtrada
2 dátiles sin hueso
1 trocito de vaina de vainilla o 1/2 cucharadita de canela (opcional)
Una pizca de sal
Dieta
Depurativa
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Glenn Cots
Dietista especializada en hipotiroidismo
Seguro que alguna vez habéis probado la bebida de almendras, pero ¿habéis probado ya la versión con almendras tostadas? El contraste del tostado con el dulce de los dátiles queda espectacular. Os enseñamos como prepararla fácilmente
Ingredientes
220 g de almendras tostadas crudas
800 ml de agua filtrada
2 dátiles sin hueso
1 trocito de vaina de vainilla o 1/2 cucharadita de canela (opcional)
Una pizca de sal
Elaboración
Poner en remojo las almendras durante 12 horas (las podéis dejar la noche anterior en remojo).
Colar y enjuagarlas bien con agua.
Añadir las almendras, la vainilla o la canela, los dátiles y el agua en una batidora potente y batir durante 2-3 minutos aproximadamente o hasta que todo quede bien integrado.
Con la ayuda de una gasa, separar el líquido de la parte sólida.
Guardar en un recipiente hermético y conservar en la nevera un máximo de cuatro días aproximadamente.
Glenn Cots
Dietista especializada en hipotiroidismo
Poner en remojo las almendras durante 12 horas (las podéis dejar la noche anterior en remojo).
Colar y enjuagarlas bien con agua.
Añadir las almendras, la vainilla o la canela, los dátiles y el agua en una batidora potente y batir durante 2-3 minutos aproximadamente o hasta que todo quede bien integrado.
Con la ayuda de una gasa, separar el líquido de la parte sólida.
Guardar en un recipiente hermético y conservar en la nevera un máximo de cuatro días aproximadamente.
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