Bebida casera de almendras tostadas

Name: Bebida casera de almendras tostadas
Yield: 800 ml
Ingredients: 220 g de almendras tostadas crudas; 800 ml de agua filtrada; 2 dátiles sin hueso; 1 trocito de vaina de vainilla o 1/2 cucharadita de canela (opcional); Una pizca de sal

10 minutos + 1 noche de remojo 800 ml raciones Dificultad: Baja

Seguro que alguna vez habéis probado la bebida de almendras, pero ¿habéis probado ya la versión con almendras tostadas? El contraste del tostado con el dulce de los dátiles queda espectacular. Os enseñamos como prepararla fácilmente

Ingredientes

220 g de almendras tostadas crudas
800 ml de agua filtrada
2 dátiles sin hueso
1 trocito de vaina de vainilla o 1/2 cucharadita de canela (opcional)
Una pizca de sal

Preparación

Poner en remojo las almendras durante 12 horas (las podéis dejar la noche anterior en remojo).
Colar y enjuagarlas bien con agua.
Añadir las almendras, la vainilla o la canela, los dátiles y el agua en una batidora potente y batir durante 2-3 minutos aproximadamente o hasta que todo quede bien integrado.
Con la ayuda de una gasa, separar el líquido de la parte sólida.
Guardar en un recipiente hermético y conservar en la nevera un máximo de cuatro días aproximadamente.

Bebidas Omnívora Vegetariana Vegana Paleo Depurativa Sin marisco Sin gluten Sin lactosa Sin soja Sin huevo Frutos secos y semillas Primavera Verano Otoño Invierno