Barritas energéticas de quinua

Postres, desayunos y meriendas  |  David Gasol

¿Queréis tener una opción saludable para media mañana o tarde? ¡Las barritas energéticas son un snack fácil de preparar y muy completo!

  • Raciones:
    10 - 12 unidades
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    20 minutos

Ingredientes

2 tazas de quinoa hinchada
1 c.s. de coco rallado

Elaboración

Lavar las semillas y tostar ligeramente (cada tipo por separado) en una sartén sin aceite.
Colocar la melaza en una cacerola y calentar (sin añadir agua), revolviendo constantemente con una e…

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