No os perdáis esta deliciosa receta de paella vegetariana del Restaurante Lasal del Varador que agotó existencias en Festival Como Como de Mataró del 2016.
Raciones: 10
Dificultad: Media
Tiempo: 1h 30 minutos
Ingredientes
Para el arroz:
1 kg de arroz integral
400 g de tofu …
Elaboración
Para el caldo:
Cortar las verduras en dados y sofreír con un chorro de aceite; cubrir las verduras con agua, añadir sal, tapar y llevar a punto de ebullición, destapar, bajar el fuego y dejar …
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