Alcachofas al horno
35 minutos
2 raciones
Dificultad: Baja
La alcachofa es un alimento bajo en calorías, muy diurético y delicioso. ¿Apetece prepararlas así?
Ingredientes
- 6 alcachofas
- Zumo de 1 limón
- Sal en escamas
- AOVE
Preparación
- Limpiar las alcachofas, quitar el tallo y cortar por la mitad.
- Bañarlas con zumo de limón para evitar que se oxiden.
- Precalentar el horno a 200 °C.
- En una fuente apta para horno, engrasar con AOVE, colocar las alcachofas y añadir a cada una la sal y un chorrito de AOVE.
- Una vez en el horno, bajar la temperatura a 170 °C y dejar cocinar 20 minutos.
Aperitivos
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