¿Te gustaría preparar dulces sin azúcar blanco ni harinas refinadas, pero no sabes por dónde empezar?

¿Quieres aprovechar más tu Thermomix o robot de cocina y preparar pasteles y dulces de manera eficiente?

¿Has intentado versionar pasteles para hacerlos más sanos, pero nunca consigues los resultados deseados?

Sí, se pueden comer dulces saludables (teniendo en cuenta algunas cosas que te explicamos más adelante) y los puedes hacer rápidamente con Thermomix u otro robot de cocina que tengas en casa.

¡No es malo que nos guste el dulce! De hecho, es normal, porque el sabor dulce nos produce más sensación de placer y bienestar.

No pasa nada por darse algún capricho de vez en cuando, sobre todo si priorizamos mayoritariamente opciones más sanas. ¡Te demostramos con estas recetas para postres con Thermomix que no todos los dulces tienen que ser bombas de azúcar y grasas.

En este curso “Dulces sanos con robot” encontrarás 15 recetas fáciles y rápidas (+ 4 recetas de básicos) para prepares postres con Thermomix ¡y que todo el mundo te aplauda de pie!

Hemos elegido recetas clásicas, postres que siempre se piden en los restaurantes y los hemos reversionado. El resultado son recetas infalibes para cuando te apetezca cocinar dulces sanos con Thermomix. Además, con el robot son muy fáciles de preparar y conseguiremos siempre los resultados deseados.

Un robot de cocina, el mejor aliado para hacer postres en casa

Si tienes Thermomix en casa, el famoso robot de cocina de la marca Vorwerk, sabrás que te puede sacar de más de un apuro a la hora de preparar la comida y te aligera el trabajo, pero a nosotros nos gusta especialmente para preparar postres, pues al ser un electrodoméstico muy preciso en la medición de los ingredientes y en la ejecución de las recetas, prácticamente tenemos los resultados garantizados.

El problema aparece cuando las recetas de dulces con Thermomix que encontramos por Internet están muy lejos de ser saludables: están elaborados con cantidades importantes de azúcares refinades, de harinas blancas y, a menudo, de lácteos y grasas de mala calidad. Una mezcla muy perjudicial para la salud.

¿Te has fijado alguna vez en la cantidad de azúcar que lleva ese arroz con leche que te encanta? ¿O de mantequilla? ¿O de nata? ¿O de ingredientes refinados como la harina blanca?

Si estás aquí es porque quieres hacer postres saludables y nosotras te enseñaremos paso a paso. Así, cuando te apetezca preparar unos postres o una merienda dulce, tendrás los recursos para elaborarlos más sanos.

Gina Estapé, la dietista y nutricionista que ha elaborado las recetas del curso, hace años que usa Thermomix®. Introducir este robot de cocina le supuso un gran cambio, ya que le permitió optimizar tiempos y obtener texturas increíbles que antes no podía conseguir con otros aparatos. Además, le ha permitido cocinar sin ensuciar aparatos diferentes; con uno solo lo podrás hacer todo: montar las claras, fundir el chocolate, batir a altas velocidades…

Sin azúcares añadidos ni ingredientes desconocidos y con alimentos reales sin excesos de procesos industriales

Optamos por dulces hechos con ingredientes integrales (¡los verdaderos!) como harinas integrales, alejándonos del trigo convencional, ya que este está muy manipulado. Los dulces que elaboramos en el curso, a parte de estar deliciosos, están hechos con alimentos reales (sin azúcar añadido ni ingredientes desconocidos) ¡que nutren! Por ejemplo:

  • Harina de almendras
  • Ralladura de coco
  • Alimentos enteros como frutos secos, zanahoria (para hacer el buen pastel de zanahoria) y otros alimentos del campo a la mesa
  • Endulzantes reales como dátiles, plátanos, la manzana o la pera.

¿Qué te parecería preparar una tarta de queso en un abrir y cerrar de ojos? ¿O prefieres mejor una tarta de chocolocate? ¡Y aún encontrarás muchas más recetas ideas! Las mejores tartas, bizcochos, arroz con leche, postres sin horno… ¡Todas ellas saludables y las encontrarás en este curso!

Quien dijo que seguir una alimentación sana era incompatible con los bocados dulces, no conocía estas recetas con ingredientes saludables.

Dulces sanos con robot de cocina

Tras el éxito del curso “Cocina sana con robot”, muchos alumnos nos pidieron una versión dulce… ¡y aquí está!  “Dulces sanos con robot” es un curso para chuparse los dedos que te permitirá sacar partido a tu Thermomix y disfrutar de ocasiones especiales con dulces sanos y deliciosos.

El curso contiene 19 recetas sanas, elaboradas a partir de alimentos reales y sin azúcares refinados, harinas blancas, leche ni grasas de mala calidad. Encontrarás 4 recetas básicas y 15 pasteles y otros dulces que son versiones de algunos postres que tanto nos gustan.

Descarga el índice del curso

 

El curso incluye un libro electrónico con todas las recetas escritas, para que podáis descargarlo y guardarlo o imprimirlo, y 15 vídeos demostrativos, impartidos por Gina Estapé, que te ayudarán a seguir las recetas de manera visual paso a paso.

Si eres goloso, ¡este es tu curso!

Postres sanos con thermomix

Recetas de dulces sanos creadas por nosotros o inspiradas en algunos de los postres más clásicos, pero preparadas con ingredientes saludables, a menudo poco utilizados y, en algunos casos, con endulzantes mucho más recomendables. No hace falta que el placer se aleje de la salud, y con este curso queremos demostrar que es posible disfrutar de unos dulces sanos y deliciosos en ocasiones especiales.

 

MODELOS DE THERMOMIX Y ROBOTS DE COCINA APTOS PER LAS RECETAS DEL CURSO

A pesar de que en el mercado hay aparatos de categoría similar, nos hemos concentrado en Thermomix porqué hay un gran número de personas que utilizan este procesador. De hecho, gran parte de nuestro equipo lo utiliza y hace tiempo que perfeccionamos la técnica, las cocciones y las mezclas para conseguir los resultados que os presentamos en este curso.

Los modelos de Thermomix más aptos para el curso son TM5, TM6TM31. Si tienes otro modelo Thermomix, podrás hacer también las recetas sin problemas. Lo mismo en caso de tener otro robot de cocina con velocidades, temperaturas y tiempos similares a Thermomix ®. ¡La cuestión más important es comer con ingredientes saludables!