Respaldado por un extraordinario equipo de profesionales de la medicina e Instituciones, Especias, heroínas de la salud, explora las aplicaciones nutricionales y médicas de 30 especias comunes, pero no por ello menos extraordinarias, por sus asombrosas propiedades curativas. Además, de las más de 90 recetas, 20 vienen de la mano de chefs reconocidos Internacionalmente como José Andrés o Peter Gordon aportando platos con mezclas de estas especias consiguiendo equilibrios dulces, ácidos, amargos y picantes.